Our Products
Ikan Demersal
Jambian adalah sejenis ikan kakap yang tersebar dari pesisir barat Hindia (Afrika Timur) sampai ke Pasifik barat (Samoa, Kepulauan Line) dan dari Kepulauan Ryukyu sampai ke pesisir Australia. Ikan ini sudah tercatat ditemukan di pesisir Lebanon dimana ikan ini berpindah kesana melalui Laut Merah dan Terusan Suez, tetapi ikan ini belum menetap di Laut Tengah. Di beberapa daerah di Indonesia ikan ini juga dikenal dengan sebutan ikan Jarang gigi, Kakap tambak, Kakap gabus, Somasi merah, Kelet, atau Ganggrang eca. Di Australia, ikan ini dikenal dengan nama Mangrove jack (selar bakau) atau Mangrove red snapper (kakap merah bakau).
|
Nama Produk |
: Ikan Kakap gabus |
|
Nama spesies |
: Lutjanus argentimaculatus |
|
Cara penangkapan |
: Hand line |
|
Cara penerimaan ikan |
Bahan baku datang dengan menggunakan truk (termoking) kemudian dilakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku meliputi suhu, aroma, warna, tekstur dan kadar histamine). Ikan yang sesuai standar akan dibongkar diruang penerimaan |
|
Produk akhir |
: Ikan Kakap gabus |
|
Jenis Kemasan |
: PE Plastic Bag, karton Box |
|
Penyimpanan |
: Cold storage -22°C to -25°C |
|
Daya Awet |
: 2 tahun dalam keadaan beku |
|
Pengguna Produk akhir |
: Dimasak sebelum dikonsumsi |
|
|
|
|
Shipping Method |
: Refrigerated container |
| Nama Produk | kakap gabus |
| Nama Ilmiah | Lutjanus argentimaculatus |
| Berat Bersih | 1kg-8kg |
| Spesifikasi Ukuran | 60cm-110cm |
| Metode Produksi | Tertangkap di Laut |
| Daerah Penangkapan | Pantai Indonesia |
| Negara Asal | Indonesia |
| Tanggal Kedaluwarsa | 24 Bulan |