Our Products

Ikan Demersal

kakap hitam papua Tembaring

Tembaring merupakan sejenis ikan kakap yang dapat ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Papua Nugini. Di Indonesia ikan ini dikenal juga dengan nama Kakap hitam muara, Somasi hitam, Bale raja, atau Naing. Di Malaysia ikan ini kadang dikenal dengan nama Kanai. Sementara di Papua Nugini dikenal dengan nama Moonfish (ikan bulan) atau Papuan black bass (kakap hitam Papua). Ikan ini memiliki ragam warna yang berbeda-beda, seperti abu-abu, coklat, hitam serta kadang memiliki belang kekuning-kuningan

Tags:

Nama Produk

: Ikan Kakap hitam papua

Nama spesies         

: Lutjanus goldiei

Cara penangkapan     

: Hand line

Cara penerimaan ikan

Bahan baku datang dengan menggunakan truk (termoking) kemudian dilakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku meliputi suhu, aroma, warna, tekstur dan kadar histamine). Ikan yang sesuai standar akan dibongkar diruang penerimaan

Produk akhir  

: Ikan Kakap hitam papua

Jenis Kemasan

: PE Plastic Bag, karton Box

Penyimpanan              

: Cold storage -22°C to -25°C

Daya Awet

: 2 tahun dalam keadaan beku

Pengguna Produk akhir

: Dimasak sebelum dikonsumsi

 

Shipping Method

: Refrigerated container
Nama Produk kakap hitam papua
Nama Ilmiah Lutjanus goldiei
Berat Bersih 1kg-8kg
Spesifikasi Ukuran 60cm-110cm
Metode Produksi Tertangkap di Laut
Daerah Penangkapan Pantai Indonesia
Negara Asal Indonesia
Tanggal Kedaluwarsa 24 Bulan