Our Products
Ikan Demersal
Aethaloperca rogaa, kerapu Redmouth, adalah ikan dalam keluarga Serranidae. Itu ditemukan di Indo-Pasifik Barat, Laut Merah, Afrika Selatan dan Kepulauan Gilbert. Ini dianggap sebagai ikan buruan. Analisis molekuler terbaru menantang penempatan spesies ini dalam genus Aethaloperca.
|
Nama Produk |
: kerapu hitam |
|
Nama spesies |
: Aethaloperca rogaa |
|
Cara penangkapan |
: hand line |
|
Cara penerimaan ikan |
Bahan baku datang dengan menggunakan truk (termoking) kemudian dilakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku meliputi suhu, aroma, warna, tekstur dan kadar histamine). Ikan yang sesuai standar akan dibongkar diruang penerimaan |
|
Produk akhir |
: kerapu hitam |
|
Jenis Kemasan |
: PE Plastic Bag, karton Box |
|
Penyimpanan |
: Cold storage -22°C to -25°C |
|
Daya Awet |
: 2 tahun dalam keadaan beku |
|
Pengguna Produk akhir |
: Dimasak sebelum dikonsumsi |
|
|
|
|
Shipping Method |
: Refrigerated container |
| Nama Produk | kerapu hitam |
|
Nama Ilmiah |
Aethaloperca rogaa |
| Berat Bersih | 0,6kg - 2,9kg |
| Spesifikasi Ukuran | 30cm-40cm |
| Metode Penangkapan | Pancing |
| Daerah Penangkapan | Pantai Indonesia |
| Negara Asal | Indonesia |
| Tanggal Kedaluwarsa | 24 Bulan |