Our Products
Ikan Demersal
Kerapu kayu (Epinephelus tauvina) adalah ikan yang hidup dalam kawasan yang bertebar dari Laut Merah sampai ke Afrika Selatan di sebelah barat, dan dari Jepang sampai ke Australia di sebelah timur. Namanya dalam bahasa Inggris adalah greasy grouper atau juga Arabian grouper
|
Nama Produk |
: kerapu kayu |
|
Nama spesies |
: Epinephelus tauvina |
|
Cara penangkapan |
: hand line |
|
Cara penerimaan ikan |
Bahan baku datang dengan menggunakan truk (termoking) kemudian dilakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku meliputi suhu, aroma, warna, tekstur dan kadar histamine). Ikan yang sesuai standar akan dibongkar diruang penerimaan |
|
Produk akhir |
: kerapu kayu |
|
Jenis Kemasan |
: PE Plastic Bag, karton Box |
|
Penyimpanan |
: Cold storage -22°C to -25°C |
|
Daya Awet |
: 2 tahun dalam keadaan beku |
|
Pengguna Produk akhir |
: Dimasak sebelum dikonsumsi |
|
|
|
|
Shipping Method |
: Refrigerated container |
| Nama Produk | kerapu kayu |
|
Nama Ilmiah |
Epinephelus tauvina |
| Berat Bersih | 0,6kg - 2,9kg |
| Spesifikasi Ukuran | 30cm-40cm |
| Metode Penangkapan | Pancing |
| Daerah Penangkapan | Pantai Indonesia |
| Negara Asal | Indonesia |
| Tanggal Kedaluwarsa | 24 Bulan |