Our Products

Ikan Pelagis

marlin hitam

adalah spesies marlin yang ditemukan di daerah tropis dan subtropis di Samudra Hindia dan Pasifik. Dengan panjang maksimum yang dipublikasikan 4,65 m (15,3 kaki) dan berat 750 kg (1,650 lb)

Tags:

 

Nama Produk

: Ikan marlin

Nama spesies         

: Istiompax indica

Cara penangkapan     

: handline

Cara penerimaan ikan

Bahan baku datang dengan menggunakan truk (termoking) kemudian dilakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku meliputi suhu, aroma, warna, tekstur dan kadar histamine). Ikan yang sesuai standar akan dibongkar diruang penerimaan

Produk akhir  

: Ikan marlin

Jenis Kemasan

: PE Plastic Bag, karton Box

Penyimpanan              

: Cold storage -22°C to -25°C

Daya Awet

: 2 tahun dalam keadaan beku

Pengguna Produk akhir

: Dimasak sebelum dikonsumsi

Histamin

: <50 ppm

Shipping Method

: Refrigerated container
Nama Produk Ikan Marlin

Nama Ilmiah

 Istiompax indica
Berat Bersih 20kg up
Spesifikasi Ukuran 150cm-250cm
Metode Penangkapan handline
Daerah Penangkapan Pantai Indonesia
Negara Asal Indonesia
Tanggal Kedaluwarsa 24 Bulan