Our Products
Ikan Pelagis
Ikan tenggiri adalah nama umum yang diterapkan pada sejumlah spesies ikan pelagis yang berbeda, sebagian besar dari famili Scombridae. Mereka ditemukan di laut beriklim dan tropis, sebagian besar hidup di sepanjang pantai atau lepas pantai di lingkungan laut.
|
Nama Produk |
: Ikan Tenggiri beku |
|
Nama spesies |
: Scomberomorus sp |
|
Cara penangkapan |
: Hand line |
|
Cara penerimaan ikan |
Bahan baku datang dengan menggunakan truk (termoking) kemudian dilakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku meliputi suhu, aroma, warna, tekstur dan kadar histamine). Ikan yang sesuai standar akan dibongkar diruang penerimaan |
|
Produk akhir |
: Ikan Tenggiri beku |
|
Jenis Kemasan |
: PE Plastic Bag, karton Box |
|
Penyimpanan |
: Cold storage -22°C to -25°C |
|
Daya Awet |
: 2 tahun dalam keadaan beku |
|
Pengguna Produk akhir |
: Dimasak sebelum dikonsumsi |
|
Histamin |
: <50 ppm |
|
Shipping Method |
: Refrigerated container |
| Nama Produk | Frozen Whole Round Mackerel |
| Nama Ilmiah | Mackerel |
| Berat Bersih | 10kg up |
| Spesifikasi Ukuran | 120cm-200cm |
| Metode Produksi | Tertangkap di Laut |
| Daerah Penangkapan | Pantai Indonesia |
| Negara Asal | Indonesia |
| Tanggal Kedaluwarsa | 24 Bulan |