Our Products
Ikan Pelagis
Tubuhnya tertutupi oleh sisik kecil dan tipis, punggungnya berwarna hijau-kebiruan, sisik berwarna perak, dengan pola garis-garis berwarna biru gelap, warnanya akan semakin pudar ketika mati. Ikan ini bermulut besar, dan taring di bagian bawah dan atas mulutnya terlihat lebih tajam daripada taring ikan mackerel Spanyol
|
Nama Produk |
: Tenggiri laki/ Wahoo |
|
Nama spesies |
: Acanthocybium solandri |
|
Cara penangkapan |
: Handline |
|
Cara penerimaan ikan |
Bahan baku datang dengan menggunakan truk (termoking) kemudian dilakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku meliputi suhu, aroma, warna, tekstur dan kadar histamine). Ikan yang sesuai standar akan dibongkar diruang penerimaan |
|
Produk akhir |
: Ikan Tenggiri laki |
|
Jenis Kemasan |
: PE Plastic Bag, karton Box |
|
Penyimpanan |
: Cold storage -22°C to -25°C |
|
Daya Awet |
: 2 tahun dalam keadaan beku |
|
Pengguna Produk akhir |
: Dimasak sebelum dikonsumsi |
|
Histamin |
: <50 ppm |
|
Shipping Method |
: Refrigerated container |
| Nama Produk | Ikan tenggiri laki |
|
Nama Ilmiah |
Acanthocybium solandri |
| Berat Bersih | 3kg-9,9kg |
| Spesifikasi Ukuran | 700cm-150cm |
| Metode Penangkapan | Handline |
| Daerah Penangkapan | Pantai Indonesia |
| Negara Asal | Indonesia |
| Tanggal Kedaluwarsa | 24 Bulan |