Our Products

Nama Produk

: Ikan Tuna sirip kuning beku

Nama spesies         

: Thunnus albacores

Cara penangkapan     

: Pole and line, long line

Cara penerimaan ikan

Bahan baku datang dengan menggunakan truk (termoking) kemudian dilakukan pengecekan terhadap kualitas bahan baku meliputi suhu, aroma, warna, tekstur dan kadar histamine). Ikan yang sesuai standar akan dibongkar diruang penerimaan

Produk akhir  

: Ikan Tuna sirip kuning beku utuh

Jenis Kemasan

: PE Plastic Bag, karton Box

Penyimpanan              

: Cold storage -22°C to -25°C

Daya Awet

: 2 tahun dalam keadaan beku

Pengguna Produk akhir

: Dimasak sebelum dikonsumsi

Histamin

: <50 ppm

Shipping Method

: Refrigerated container